Запеченное мясо в луково-соевом маринаде

Ингредиенты

Способ приготовления:

Шаг 1

Мясо нарезать ломтиками, не очень крупными. Уложить его в жаропрочную форму. Лук репчатый очистить от кожуры и нарезать ломтиками. Поместить его в чашу процессора. Измельчить его в импульсном режиме в пюре.

Шаг 2

Марлю сложить в три слоя, выложить на нее луковое пюре и выжать сок в миску. Влить в луковый сок 4 ст. л. соевого соуса. Залить луково-соевым маринадом мясо и оставить его мариноваться на 30 минут. Положить в замаринованное мясо зубчики вымытого, но не очищенного чеснока, посолить, поперчить и добавить розмарин.

Шаг 3

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 40 минут или до готовности. Подавать, посыпав петрушкой.