Творожное печенье

Ингредиенты

творог
 1 ст.
сода
 0,25 ч. л.
масло сливочное
 для смазывания
яйца
 1 шт.
цедра 1/2 лимона
 0,5 лимона
сахар
 0,5 ст.
цветной сахар
 для украшения
масло сливочное
 100 гр.
мука
 1 ст.

Способ приготовления:

Шаг 1

Творожное печеньеНагреть духовку до 180 °С. Творог протереть через сито. Растереть сливочное масло с сахаром, смешать с творогом, яйцом, цедрой лимона, мукой и питьевой содой, погашенной уксусом. Замесить гладкое однородное тесто.

Шаг 2

На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто слоем толщиной 0,5 см.

Шаг 3

С помощью форм для печенья вырезать из теста фигурки. Противень смазать маслом, выложить на него фигурки и поместить в духовку. Выпекать 15 мин. Дать остыть и присыпать цветным сахаром.