Шикарное мороженое

Это мороженое обладает шикарным шоколадно-сливочным вкусом с добавками. Его очень легко приготовить. Его не надо перемешивать в процессе заморозки. Оно обладает такой фантастической структурой, которая не образует крупных кристаллов. Мороженое получается мягким, нежным и бархатистым. Такое мороженое достойно любого праздничного стола.

Ингредиенты

шоколад черный (поломанный)
200 гр.
молоко сгущенное (1 банка)
395 гр.
сливки (жирные, у меня 33%)
600 мл.
печенье (шоколадное, поломанное)
120 гр.
батончик шоколадный (Toblerone)
100 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1

Шикарное мороженоеШоколад положить в миску и поставить в микроволновку. Расплавить его на максимальной мощности. Это займет 1 - 2 минуты. Через каждые 30 секунд перемешивать. Отставить в сторону на 5 минут, чтобы он слегка охладился.

Шаг 2

Соединить сливки и сгущенное молоко. Используя электрический миксер, взбивать все вместе 3 - 5 минут до мягких пиков.

Шаг 3

Постепенно добавлять шоколад.

Шаг 4

Вмешайте ваши добавки. Вы можете использовать одно печенье или заменить его шоколадом с орехами или кусочками шоколадного батончика типа Mars, здесь фантазия может быть безгранична. Вылейте мороженое в контейнер для заморозки, накройте и оставьте в морозилке на ночь или пока не затвердеет.