Рецепт тамаго-суши с яйцом
На сегодняшний день доставка еды на дом является обычным явлением. Доставка суши, доставка роллов - традиционной японской закуски - радует своей своевременностью и возможностью разнообразить свой ежедневный рацион. Истинные ценители блюд из морепродуктов особенно активно пользуются услугами доставки суши в Минске.
Рецепт тамаго-суши с яйцом
Если же есть возможность выкроить небольшой кусочек времени, то Вы сможете приготовить суши самостоятельно в домашних условиях. Предлагаем Вашему вниманию особый рецепт, который, несомненно, доставит удовольствие своим изысканным вкусом и аппетитным внешним видом.
Ингредиенты
|
яйца куриные
|
– |
|
коричневый сахар
|
– |
|
соль
|
– |
|
сырое рыбное филе
|
– |
|
рис (нишики)
|
– |
|
васаби
|
– |
Способ приготовления:
Шаг 1
Взбейте 2-3 яйца с коричневым сахаром и щепоткой соли. Разогрейте на сковороде небольшое количество оливкового масла и влейте туда тонким слоем часть приготовленной яичной смеси, придавливая лопаточкой образующиеся пузырьки.
Шаг 2
После того как верх полученной смеси перестанет быть жидким, заверните получившийся яичный блинчик в трубочку, продвиньте его в центр сковороды и долейте еще немного яичной смеси сбоку и под сам блин. После того, как пропечется, заверните новую половину блина в трубочку, продвиньте снова на середину сковороды и долейте новую порцию. После повторения этой операции несколько раз Вы получите блинчатый омлет трубочкой. Разрежьте омлет на полоски для роллов.
Шаг 3
Отварите нишики (рис), и сжимайте небольшие его порции в продолговатые комочки. Сверху на рис положите немного васаби, сырое рыбное филе и сверху приготовленные ранее полоски омлета. Завяжите полоской из водорослей.
Шаг 4
Рис в сочетании с рыбой и яйцом - блюдо высококалорийное и безумно вкусное! Приятного Вам аппетита!