Рецепт пиццы с курицей и перцем
Согласитесь, на сегодняшний день доставка пиццы в Нижнем Новгороде на дом стала хорошей альтернативой для хозяек! Особенно это стало удобно и выгодно с сервисом круглосуточной доставки «Ресторатти». С онлайн сервисом «Ресторатти» Вы можете заказать на дом, в офис любые блюда лучших ресторанов города.
Но если вы все-таки решили приготовить это простое и вкуснейшее итальянское блюдо дома, то наши рецепты придутся весьма кстати.
Рецепт пиццы с курицей и маринованным перцем
Ингредиенты
Мука
|
250 г. |
Дрожжи сухие
|
1 ч. л. |
Вода теплая
|
150 мл. |
Масло оливковое
|
2 ст. л. |
Соль
|
¼ ч. л. |
Начинка:
Куриная грудка
|
½ шт. |
Сладкий перец маринованный
|
1 баночка средняя |
Помидоры
|
2-3 шт. |
Сыр Моцарелла
|
2 больших шарика |
Сладкая паприка молотая, соль
|
по вкусу |
Масло растительное
|
2-3 ст. л. |
Базилик
|
2-3 веточки |
Способ приготовления:
Шаг 1
Просеять муку, собрать горкой, сделать лунку в центре. Добавить в лунку соль, влить теплой воды, масла оливкового. Замесить тесто до однородной массы. Затем накрыть влажным полотенцем и отложить на 2 часа. До увеличения объема теста в 2 раза. Поспевшее тесто разделить на две части, раскатать обе части в виде лепешки толщиной 5-7 мм, диаметром 20-25 см. Подсушить лепешки в разогретой заранее духовке до 200 градусов, приблизительно 306 минут, до образования корочки.
Шаг 2
Натереть куриную грудку солью, смесью паприки и растительного масла. Завернуть грудку в фольгу и запекать в духовом шкафу до готовности. Помидоры надрезать, обдать кипятком и снять кожицу, затем нарезать кольцами. Расположить на лепешке нарезанную курицу, помидоры и разрезанный полосками маринованный сладкий перец. Сыр Моццарелла натереть на крупной терке или же порезать кружочками. Присыпать сыром пиццу и выпекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 15-20 минут. Украсьте готовую пиццу листочками базилика.