Прима пицца

Наиболее популярные продукты во всем мире сегодня это пиво и пицца. Вы можете стать клиентом «Прима пицца» и отведать изысканные рецепты пиццы, приготовленные лучшими мастерами своего дела. Либо приготовить это популярное итальянское блюдо своими руками.

Рецепт приготовления пиццы

Ингредиенты

Помидоры	4 шт.
Ветчина	300 гр.
Грибы	100-200 гр.
Перец сладкий	2 шт.
Сыр (тертый)	4 ст.л.
Майонез	5 ст.л.
Кетчуп	4 ст.л.

Для теста:

Мука пшеничная	4-5 стаканов
Дрожжи прессованные	50 гр.
Масло растительное	5-6 ст.л.
Вода	2 ст.
Соль, сахар	по 2 ст.л.

Способ приготовления:

Шаг 1

Разведите в теплой воде дрожжи, добавьте полстакана муки и сахар. Отложите минут на 35-40, для того чтобы опара увеличилась вдвое.

Шаг 2

Далее в поднявшуюся опару добавьте соль, растительное масло, майонез и перемешайте, затем с остатками муки замесите тесто. Для брожения оставьте опару в теплом месте на 1,5-2 часа.

Шаг 3

Поднявшееся тесто разделите на 3-4 части, раскатайте пласты размером чуть больше вашей формы для выпекания. Смажьте их кетчупом, выложите нарезанные ломтиками ветчину, грибы, помидоры, сладкий перец, полейте майонезом, посыпьте сыром.

Шаг 4

После этого оставьте заготовку на 15-20 мин. в теплом месте, для расстойки.

Шаг 5

Выпекайте 25-30 мин. при 200-250 °С.