Пирожное без выпечки с кокосовым кремом

Ингредиенты

печенье
1 упак.
желток яичный
3 шт.
мука
20 гр.
молоко
40 гр.
стружка кокосовая
50 гр.
стружка шоколадная (или кокосовая)
для присыпки
какао-порошок
1 ч. л.
сахар
80 г.

Способ приготовления:

Шаг 1

Пирожное без выпечки с кокосовым кремомЖелтки смешать с сахаром венчиком. Добавить муку и кокосовую стружку. Хорошо перемешать, добавить какао.

Шаг 2

Разбавить теплым молоком и проварить, постоянно помешивая, до загустения.

Шаг 3

Укладываем в разьемную форму печенье, покрываем слегка остывшим кремом, опять печенье. Верхний слой - крем. Присыпать его кокосовой или шоколадной стружкой. Дать пропитаться.

Шаг 4

Нарезать на кусочки, можно подать с ягодой.